Gesetzlich vorgeschriebene Trichinenschau
Im Rahmen der vorgeschriebenen Trichinenuntersuchung müssen zwei Proben des Stückes Schwarzwild ( Muskelfleisch aus dem Vorderlauf und Probe vom Zwerchfell ) entnommen werden. Diese können beim Veterinäramt Remscheid, Rathaus Lüttringhausen, Dr. Holzum ( Tel 02191/163415) abgegeben werden.
Eine andere Möglichkeit ist, die bei dem Stück Schwarzwild entnommene Probe, verpackt in einer Plastiktüte und einem Umschlag, versehen mit Absender und Telefonnummer sowie den Betrag von € 12,78 in den Briefkasten des Rathauses Lüttringhausen zu werfen.
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